Log in

Εστίαση: Ο μεγάλος «χαμένος» της πανδημίας δεν αντέχει άλλο...

Οριακή φαίνεται να είναι πλέον η κατάσταση στον κλάδο της εστίασης που έχει πληγεί, μαζί με τον τουρισμό, περισσότερο από όλους κατά τη διάρκεια όλων των προηγούμενων μηνών από την υγειονομική κρίση.

Γράφει η: 

Εστιατόρια, καφέ και νυχτερινά μαγαζιά είναι κλειστά κοντά στους τρεις μήνες τώρα, οι εργαζόμενοι και οι οικογένειές τους ζουν με τα επιδόματα και με τη... καλοσύνη των συγγενών και των ξένων και από την πολιτεία δεν δίνεται ούτε ένα στοιχείο για το πότε θα ανοίξουν πάλι.

Μιλάμε, επί της ουσίας, για τον δεύτερο εργοδότη της χώρας, μετά το Δημόσιο, με 330.000 εργαζομένους και σχεδόν 1 εκατ. συνολικά άτομα να συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με τον κλάδο.

Το take away και το delivery που εφαρμόζουν πολλά μαγαζιά δεν φαίνεται να σώζουν την παρτίδα, ενώ το 2021 προβλέπεται ζοφερό για τους επιχειρηματίες που έχουν επενδύσει στον κλάδο τις οικονομίες τους.

Είναι χαρακτηριστικό, σύμφωνα με όσα δήλωσε σε συνέντευξή του ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Κώστας Καββαθάς, ότι «από τις 80.000 επιχειρήσεις εστίασης που υπάρχουν στην Αθήνα, οι μισές απειλούνται με λουκέτο».

Ήδη, όπως πρόσθεσε, στη Θεσσαλονίκη, μόνο στο κέντρο της πόλης, έκλεισαν άλλα 40 καταστήματα εστίασης, ενώ το πρόβλημα είναι μεγάλο σε Ρόδο, Χανιά, αλλά και στα προάστια της Αθήνας, Κηφισιά, Ερυθραία κι άλλες περιοχές.

Η εστίαση εκπέμπει SOS και φαίνεται πως τα μέτρα της κυβέρνησης δεν έχουν καταστεί τόσο δυνατά ώστε να τη στηρίξουν.

Το ήδη δυσοίωνο τοπίο συμπληρώνουν και κάποιες ειδήσεις που περνούν στα «ψιλά» των sites και των εφημερίδων, όπως η πρόσφατη αυτοκτονία επιχειρηματία εστίασης στο Βόλο, λίγο πριν εκπνεύσει το 2020, γιατί απλά... δεν άντεχε άλλο.

Είναι ευνόητο τα συγκεκριμένα καταστήματα να αντιμετωπίζονται ως η Νο 1 «φωλιά» του κορονοιού λόγω του συγχρωτισμού, όμως οι επιχειρηματίες με τα μέτρα που πήραν και την υπεύθυνη στάση τους απέδειξαν ότι μπορούν να ανταπεξέλθουν.

Θα πρέπει να τους δοθεί μια ακόμα ευκαιρία από την πολιτεία να το αποδείξουν, πριν θρηνήσουμε τελικά περισσότερα θύματα...